Η Πλαστική Χειρουργός Γεωργία-Αλεξάνδρα Σπυροπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1974 και κατοικεί στη Θεσσαλονίκη.

Το 1991 εγγράφηκε στην Ιατρική Σχολή Αθηνών από την οποία αποφοίτησε το 1997 με βαθμό πτυχίου “Λίαν Καλώς”. Από τις 10/11/1997 έως τις 9/11/1998 εργάσθηκε ως αγροτική ιατρός στο κέντρο Υγείας Νεαπόλεως στη Νεάπολη Λακωνίας. Πραγματοποίησε το τμήμα της Γενικής Χειρουργικής στα πλαίσια της ειδικότητας της Πλαστικής Χειρουργικής στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας, Πειραιά (12.02.99-12.02.01). Εν συνεχεία έφυγε για το εξωτερικό όπου εργάσθηκε ως ειδικευόμενη στην Πλαστική Χειρουργική ( SHO) στο ¨StAndrew’s” Center for Plastic Surgery and Burns, Broomfield Hospital, Chelmsford, Essex, UK από τις 9/3/2001 έως τις 30/7/2001. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα στην Πλαστική Χειρουργική στο Γενικό Κρατικό Αθηνών και απέκτησε τίτλο ειδικότητας στις 13/5/2005.

Μετά τη λήψη του τίτλου ειδικότητας, εργάσθηκε ως επικουρική επιμελήτρια στην Kλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων από 30/9/2005 έως 10/7/2006. Μετεκπαιδεύτηκε στο εξωτερικό στην Αγγλία στα Νοσοκομεία Addenbrookes, Cambridge και City στο Birmingham όπου εξειδικεύθηκε στην ανακατασκευή μαστού (07/02/2007 έως 23/12/2008). Επίσης, κατά την παραμονή της στην Αγγλία, εργάστηκε ως Αναπληρώτρια Διευθύντρια (Locum Consultant Plastic Surgeon) στο Christie Hospital, Manchester, UK (07/09/2006-30/11/2006). Εν συνεχεία, εξειδικεύθηκε στη Μικροχειρουργική στο Νοσοκομείο Chang Gung Memorial Hospital, στην Kaohsiung, Taiwan από τις 01/02/2008 έως 30/07/2008 (Professor Fu-Chan Wei rotation).

Μετά το πέρας των μετεκπαιδεύσεών της, επέστρεψε στην Ελλάδα όπου εργάστηκε αρχικά ως Επικουρική Επιμελήτρια στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου Αθηνών “Γ. Γεννηματάς” (20/10/2008-23/12/2009) και εν συνεχεία ως Επιμελήτρια β’ Στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου Ελευσίνας “Θριάσιο” (09/01/2009-12/03/2012).

Εν συνεχεία, ακολούθησε Ακαδημαϊκή πορεία και από τις 12/03/2012 και έως 24/03/2015 εργάστηκε ως Λέκτορας στην Πλαστική Χειρουργική του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Μετά, εξελίχθηκε στην επόμενη βαθμίδα και εργάστηκε ως Επίκουρη Καθηγήτρια επί θητεία έως 22/11/2018 οπότε μονιμοποιήθηκε. Συνέχισε να εργάζεται ως Μόνιμη Επίκουρη Καθηγήτρια στην Πλαστική Χειρουργική του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης έως τις 10/03/2020 οπότε ανέλαβε καθήκοντα ως Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στην Πλαστική Χειρουργική του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης όπου και υπηρετεί έως σήμερα.